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澳门美食
澳门土生菜
澳门土生菜
澳门土生菜
澳门土生菜

严格来说,糅合中葡菜之长的澳门菜是从传统葡国菜演变过来的。经过多年,传统葡菜不论在材料、烹调技巧以至菜式设计受到中国菜的影响,加上运用来自东南亚及印度不同香料,如咖喱、椰汁、玉桂等等,传统葡菜的口味渐渐演变成今天风味独特的澳门土生菜,更适合东方人口味。当中不可不提的著名澳门菜式包括非洲鸡和辣大虾,全都是色、香、味俱佳,令食客回味无穷。

更新于: 16/05/2016